- ปริญญาตรี ทศ.บ.(เทคโนโลยีการอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีการเกษตรแม่โจ้

 - ปริญญาโท วท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง 

 - ปริญญาเอก วท.ด.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

 - Study on production of high vitamin B12 soymilk drinking yoghurt powder by spray dryer

- อายุการเก็บรักษาน้ำนมพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิแช่เยือกแข็ง 

- Effect of nisin inhibition on Bacillus licheniformis in pasteurized milks 

- Survival of Bacillus licheniformis spores in nisin-added pasteurized milks affected by fat levels

- Inhibition B.licheniformis in Pasteurized milk by added nisin

- โครงการศึกษาและพัฒนากระบวนการผลิตอาหารปลอดภัยตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิต (Good Manufacturing Practices ; GMP) แบบมีส่วนร่วมเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืนของจังหวัดจันทบุรี

- การพัฒนาผลิตภัณฑ์เงาะแผ่น (กวน) เพื่อยกระดับสู่อุตสาหกรรมระดับชุมชน

- ผลของการใช้น้ำหวานผลไม้ทดแทนน้ำตาลต่อปริมาณเชื้อจุลินทรีย์ในโยเกิร์ต

- การศึกษาอายุการเก็บรักษาของขนมพื้นบ้าน : ขนมจาก โดยใช้สารดูดซับออกซิเจน    ร่วมกับการบรรจุแบบปรับสภาพบรรยากาศ 

- การแปรรูปมังคุดอินทรีย์ในน้ำเชื่อมบรรจุถ้วยพลาสติก ด้วยกระบวนการพาสเจอร์ไรส์

- 

  -

   -

   - ผลของการใช้สารซิลิกาเจลและวิธีการบรรจุแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของขนมจาก

 การประชุมทางวิชาการระดับชาติ พะเยาวิจัย ครั้งที่ 6, 26-27 มกราคม 2560.

-   High Fiber Enrichment of Khao-Tang as a Thai Style Rice Cracker using Red Seaweed (Gracilaria gracilis), International Journal of Agricultural Technology 2018 Vol. 14(3): 403-412

 -